?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мороженое дома?

Нашел отличный англоязычный сайт посвященный мороженому. Ведь у нас в роиси ничего хорошего бесплатно не бывает. Долгие поиски правильных ресурсов привели меня к нему http://www.icecreamnation.org/
На сайте есть базовые рецепты мороженого разных стран, что для меня было очень важно. Еще была откопана отличная книга Торренса Копфера - Мaking artisan gelato с интересными заметками о используемых продуктах, оборудовании, а так же многочисленными советами.